地元八千代町のタカミメロンと猿島茶を惜しみなく使用し作り上げました。メロンの旨味と猿島茶のすっきりとした後味がたまらない逸品です。プレミアムなのは原材料のメロンや茶葉だけではなく、ひとつひとつ手作業でピューレにし手間を惜しまずに丁寧に仕上げました。